(부산) 원조 언양 불고기 - 광안동

Posted 2012/02/20 23:45 by 바삭

광안리에 위치한 부산에서 이름난 고깃집 중 하나인 원조 언양 불고기...

화력 좋아 보이는 숯...

찬이 깔린다....눈에 띄는건 백김치....

이쪽은 별다른 찬은 없다...

양이 많아서 그런지 더 시원해 보인다...

고기 기다리면서 백김치 먼저...시원하다...

고기가 나오기전에 감자부터 올려본다...

등심....메뉴에는 소금구이로 표시되어 있다..

제법 괜찮은 퀄리티의 등심...
두께가 조금 더 두꺼웠으면 마음 놓고 구웠을텐데 조금 아쉽긴 하다..

고기를 불위에 올리고...그 새 감자는 다 타버렸다...

화력이 좋아서인지 올리기 바쁘게 익어버린다..

파절이 곁들이니 감칠맛이...

쫄깃한 떡심도 한점...

고기 다시 올리고....

큼직하게 대충 잘랐다...

된장을 살짝 찍어 마늘을 곁들여도 맛있고...

깻잎에 싸먹어도 맛있다...

불고기....야채는 없이 양념된 고기만 나온다...

불판도 불고기용으로 바꿔준다...

부지런히 구워 내지 않으면 금방 타버린다...

김치찌게...숯불위에 그대로 올린다...

김치찌게라고 하는데 아무리 봐도 진한 육구사 들어간 된장찌게다...

밥위에 몇숟가락 올려 비비면 제격이다...

역시 된장찌게는 이렇게 비벼 먹어야 제맛이다...

광안리에 위치한 원조 언양 불고기...
골목 입구부터 언양 불고기 간판을 내건 집이 많아서 잘 찾아가야 한다...
너무 복잡한 것만 감수한다면 크게 나무랄데가 없는 곳이다...
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부산광역시 수영구 광안2동 | 원조언양불고기
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